ポリフェノールの血管拡張

オリーブオイル「ポリフェノール」

料理を作るときに、オリーブオイルを利用するとダイエット効果や便秘改善にいいといわれます。サラダ油よりも油の量が違うために、体内の脂質になりにくく健康的なんですね。

 

特に、このオリーブオイルをパスタに使ったり、ドレッシングを利用するときにもお世話になっていました。ただ、片頭痛の痛みがあるときは使えませんね・・・・。

 

オリーブオイルには、ポリフェノールという物質がたくさん含まれている。確かにポリフェノールの健康的に良く、「視力の向上、殺菌作用、虫歯、コレステロールの減少」など一役買ってくれます。特に最近では女性ホルモンのバランスを整えてくれるということで、うれしい所です。

 

ただしかし、偏頭痛に悩んでいるときはダメですね・・・・
ポリフェノールの悪い部分として、体内の参加を抑制する作用のほかに、血管を拡張させる作用があります。頭痛の発作が多い人は特に”取りすぎる”ことで頭痛をより強くしてしまう。

 

少しぐらいなら大丈夫なんでしょうが、このさじ加減が難しい・・・

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